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2019贵州茶产业脱贫攻坚夏秋决战令暨“贵州绿茶”加工提升培训在沿河县开展

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为全面提升沿河县茶叶的生产加工技能水平,由贵州省农业农村厅、贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组办公室支持,贵州省绿茶品牌发展促进会主办,沿河县茶办承办的2019年贵州茶产业脱贫攻坚夏秋决战行动令暨“贵州绿茶”加工提升培训班在该县谯家镇开班。本次培训为期4天,沿河县茶办组织来自全县茶叶加工企业、茶叶合作社负责人、技术员等30余人参加了培训。

培训会上,省农科院茶叶所潘科博士从采摘环节从采摘、摊晾、加工、冲泡、审评等方面为学员们作了理论培训,此次课程主要采用理论与实践相结合的方式,从茶树种植、茶叶加工、茶叶审评、贵州冲泡等几个方面开展培训。

理论培训结束后,潘科博士带领学员们到茶园示范茶青的采摘、在茶叶加工厂指导茶叶加工摊青、亲自演示手工制茶、茶机械的操作程,对每一步骤逐一详细讲解示范。

学员表示,本次培训他们从理论到实操,学到了很多知识,找到了自身存在的问题并知晓了改进方法,收获颇丰。


    
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